masseria don vincenzo

  ZIMARINO, azienda agricola biodinamica certificata Demeter

  Il fascino del terroir Abruzzo. Benvenuti nel nostro mondo!
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news

06.05.2012 ULTRA-PREMIUM EVOO "MASSERIA DON VINCENZO" FROM TENUTA ZIMARINO
We strive with every effort to provide our customers with essential information such as the amount of polyphenols, fatty acids, oleic acid and peroxide chemistry profiles, the presence of residues of pesticides, along with the organoleptic and their intensity...
Ci prodighiamo, con ogni sforzo, per fornire ai nostri clienti informazioni essenziali quali la entità di polifenoli, di acidi grassi liberi, di acido oleico ed i profili di perossido di chimica, la presenza di residui di pesticidi, insieme con le qualità organolettiche e la loro intensità...

Tenuta Zimarino, with great pride, claims to provide its Customers with EVOOs, one of the best ultra-premium found within production facilities.
All our EVOOs, are produced from olives, high quality of its olive groves, and are cold pressed within hours of collection.
We strive with every effort to provide our customers with essential information such as the amount of polyphenols, fatty acids, oleic acid and peroxide chemistry profiles, the presence of residues of pesticides, along with the organoleptic and their intensity.
These pieces of information are essential to determine what EVOO is best suited for your application and the palate.
Furthermore, this information will really help to distinguish between our ultra-premium EVOO and other brands / grocery store, as well as other so-called -boutique- stores of olive oil.
You will be hard to find this information in your typical grocery store!

Enjoy!


Tenuta Zimarino con grande orgoglio dichiara di fornire ai propri clienti EVOO tra i migliori ultra-premium che si trovano allo interno di impianti di produzione. Tutti i nostri EVOO sono prodotti dalle olive di alta qualità della nostra oliveta e sono spremute a freddo entro poche ore dalla raccolta.
Ci prodighiamo, con ogni sforzo, per fornire ai nostri clienti informazioni essenziali quali la entità di polifenoli, di acidi grassi liberi, di acido oleico ed i profili di perossido di chimica, la presenza di residui di pesticidi, insieme con le qualità organolettiche e la loro intensità.
Questi elementi di informazione sono fondamentali per determinare quale EVOO è più adatto per la vostra applicazione e il palato.
Inoltre, queste informazioni Vi aiuteranno veramente a distinguere tra i nostri ultra-premium EVOO ed altri marchi/negozio di generi alimentari, così come altri cosiddetti "negozi boutique" di olio di oliva.
Vi sarà difficile trovare queste informazioni nel vostro negozio di alimentari tipici!

 

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