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news

30.03.2009 CANCRO AL SENO: PREVENZIONE CON L'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
La dieta mediterranea ricca di olio d'oliva protegge contro il cancro al seno.

L'olio extravergine d'oliva è un aiuto naturale per la prevenzione del tumore al seno: lo hanno già dimostrato molti studi epidemiologici. Una ricerca ha ora dimostrato le basi molecolari dell'azione di protezione di questo alimento essenziale della dieta mediterranea: l'acido oleico contenuto nell'olio extravergine d'oliva riduce l'espressione di uno dei principali oncogeni nel tumore al seno, l'HER2. La ricerca che lo ha dimostrato sarà pubblicata sul numero di gennaio della rivista International Journal of Oncology

Il gruppo di ricercatori spagnoli in forza al Catalan Institute of Oncology ha verificato, utilizzando delle cellule endoteliali di tumore al seno, che i polifenoli contenuti nell'olio extravergine d'oliva riducono sensibilmente i livelli di espressione dell'oncogene Her-2/neu (HER2). Nel corso dello studio gli scienziati hanno dimostrando che, trattando le cellule tumorali in vitro con acido oleico estratto dall'olio, il livello di attività del gene HER2 scende del 46 per cento.

Trattando le cellule con olio extravergine si è registrato anche un aumento dell’attività di un gene onco-soppressore, quello che codifica per la proteina p27Kip1; nello stesso campione di cellule i ricercatori hanno registrato anche una stimolazione dell'azione farmacologica dell'erceptina, uno dei farmaci usati nel trattamento del tumore al seno.

Fonte: Menendez JA et al. Extra-virgin olive oil polyphenols inhibit HER2 (erbB-2)-induced malignant transformation in human breast epithelial cells: Relationship between the chemical structures of extra-virgin olive oil secoiridoids and lignans and their inhibitory activities on the tyrosine kinase activity of HER2. Int J Oncol. 2009 Jan;34(1):43-51

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