masseria don vincenzo

  ZIMARINO, azienda agricola biodinamica certificata Demeter

  Il fascino del terroir Abruzzo. Benvenuti nel nostro mondo!
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news
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23.07.2011 Lussuosi, naturali e salutistici! Gli Oli Extra Vergine di Oliva di alta qualità della Tenuta Zimarino non potevano trovare migliore location: l'Hotel Waldahaus di Sils Maria!
L'apprezzato Executive Chef Kurt Röösli saprà stupire con la sua cucina che spazia dalle ricette tradizionali alle delizie più innovative non tralasciando mai l'uso a crudo degli Oli della Tenuta Zimarino

05.06.2011 Tenuta Zimarino ha partecipato alla manifestazione organizzata dalla FEDERDOP OLIO a Marone (BS)
Dal 3 al 5 giugno 2011 Tenuta Zimarino Masseria Don Vincenzo ha partecipato alla XII Edizione della manifestazione "Dall'olivo all'Olio" tenutasi a Marone (BS).
Presenti alla rassegna stand di produttori nazionali e locali di olio Dop e altre eccellenze eno-gastronomiche tipiche.
L'esposizione degli stand, gli spettacoli ed i laboratori gastronomici si sono svolti sul lungolago di Marone.

29.05.2011 Consegnato a Tenuta Zimarino il Premio le Tre Olive da parte di Slow Food
A Genova nel corso della manifestazione Slow Fish sono state consegnate le Tre Olive ai migliori Oli Extravergini Italiani.
Tenuta Zimarino Masseria Don Vincenzo è stata premiata con le Tre Olive

27.05.2011 Prestige Gold conferito da TerraOlivo2011 in Jerusalem a Tenuta Zimarino

Nel prestigioso Jerusalem Inbal Hotel, dal 15 al 21 maggio 2011, si è tenuto il premio internazionale TerraOlivo Award 2011 riservato ai migliori oli extravergine del mondo.
A Tenuta Zimarino Masseria Don Vincenzo è stato assegnato il "Prestige Gold 2011" per il "Don Vincenzo, Colline Teatine Vastese DOP".

21.05.2011 Consegnato a Tenuta Zimarino il Premio Sirena d'Oro 2011
A Sorrento nella centralissima Piazza Agelina Lauro, è stato consegnato a Tenuta Zimarino Masseria Don Vincenzo l'ambito riconoscimento per il migliore Olio Extra Vergine di Oliva a Denominazione di origine Protetta (DOP) d'Italia del 2011

08.05.2011 DOP Colline Teatine Vastese
D.O.P. Colline Teatine Vastese
This label provides a guarantee to purchase oil produced in a well-defined geographical area (Abruzzo), DOP Colline Teatine with olives from the area is well identified by cultivar, with rules of cultivation, production and physical-chemical properties and organoleptic characteristics very more restrictive than PGI.
A virgin D.O.P. has better characteristics than a non-DOP

D.O.P. Colline Teatine Vastese
Questo marchio fornisce la garanzia di acquistare un olio prodotto in una zona geografica ben delimitata (Abruzzo), DOP Colline Teatine, con olive provenienti da questa zona e da ben identificate cultivar, con normativa di coltivazione, produzione e proprietà chimico-fisiche e organolettiche molto più restrittive rispetto all'IGP.
Un extravergine D.O.P. ha caratteristiche migliori rispetto a uno non D.O.P.

05.05.2011 UNAPROL - TENUTA ZIMARINO
Spettabile Azienda Tenuta Zimarino,

mi congratulo per il prestigioso Premio che Vi è stato assegnato nel corso della IX edizione del Sirena D'Oro di Sorrento....

02.05.2011 MONOCULTIVAR ANTIFRODE VERO
La ricerca del DNA di una singola cultivar nella bottiglia d'olio è stata sperimentata con successo. Ormai si può individuare con precisione l'origine botanica dell'olio monocultivar ma a troppi questo non piace!

27.04.2011 Gentile di Chieti - Tenuta Zimarino - Disciplinare di Qualità aziendale
La Tenuta Zimarino fornisce da anni una gamma di prodotti di qualità a marchio -Masseria Don Vincenzo- che si caratterizzano per la cura con cui viene curata ogni fase della filiera produttiva.

Per sottolineare la trasparenza e l'estrema qualità dei processi produttivi l'azienda ha deciso di dotarsi di un disciplinare di qualità interno atto a garantire la massima cura di tutte le fasi produttive del proprio olio.

Lo scopo del disciplinare di qualità è quello di descrivere la filiera produttiva dell'olio prodotto, evidenziando tutte le fasi della filiera, tutti i punti critici e tutte le azioni messe in atto allo scopo di ottenere un Olio di qualità superiore!

23.04.2011 L'ultima spiaggia, Riserva Naturale Regionale Punta Aderci

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